Blind Monk Amber Ale
鉴真琥珀

鉴真琥珀是大跃与日本Baird Beer的合酿啤酒,得名于将佛法普度至日本的鉴真大师。结合了四川的花椒和日本的山椒,青岛大花以及大量的日式黑糖糖浆——鉴真琥珀巧妙地融合了中日原材料以及双方酿酒师的巧思。最初一批在2014年的日本酿造,第二批在2016年的北京酿造完成。

合作者: 日本Baird Beer

风格: 香料琥珀艾尔

酒体: 中等

特点: 四川话花椒, 日本山椒, 日式黑糖糖浆

ABV: 7.0%

IBU: