第一届中国精酿协会啤酒节回顾
第一届中国精酿协会啤酒节回顾
十一月 28, 2018

2018年11月16日至18日,36家独立的中国精酿啤酒厂牌齐聚北京,成功举办了第一届中国精酿协会啤酒节。在过去的几年里,的确也有不少 “精酿“相关的啤酒节。有些是作为其他大型活动(比如音乐节)的附属部分,有些是把中国精酿品牌和国外的精酿品牌集合在一起。而这次的协会啤酒节,与上述的啤酒节更与众不同且更有意义的原因所在——这是一次从举办到参节都百分百由本土的中国精酿啤酒品牌完成的活动,目的不只是在于让国产精酿能共同走的更远、更好;同时也是向中国的消费者展现更优秀的中国精酿,以及培育更多的精酿消费人群。

大跃啤酒很自豪能成为本次盛会的一分子,据不完全统计,已有25家媒体报道了这个展示中国精酿啤酒未来的盛会。本届啤酒节持票到场的参节者达到755人次,首次开办参节人数就超过了2017年的北京精酿邀请啤酒节(737人)。众多国内外参节者和我们共同成就了本届啤酒节,四个饮酒时段里,每一场都乐趣纷呈,亮点不断,我们就不一一列举了。

在啤酒节上,我经常会问一些举杯细品的客人:“你觉得这一场的酒如何?”,而所有我得到的回馈都是正面的,还有不少人表示这届协会啤酒节和他们曾参加过相比,更加令人惊喜,觉得未来可期。从酸啤到桶藏陈酿,再从新英格兰风格IPA到具有独特中国风格的酒款——加入茶叶、香料或者是本土酵母,三天里,四个品酒时段,共有142款各具特色的啤酒亮相本次啤酒节。惊喜、欢笑、碰杯、庆祝伴随着整个啤酒节,这不仅仅是由黄啤、白啤或者黑啤组成的展览会,也不是三年前盛行的巴戈利亚风格的德国啤酒节。

在参节的36家酒厂中,除了8家外,其余的都派出创始人或酿酒师作为代表在至少三个时段中为大家带来他们引以为傲的作品。而在参节酒款中,至少有20款啤酒曾在远至欧洲和澳大利亚、近至日本和香港的国际比赛中获奖。酒厂代表们不仅有机会去和他们从没谋面的同行去交流、去品鉴更多的酒款,更有机会了解他们前所未知但惊喜无限的精酿厂牌。总的来说,这是一个对于中国精酿啤酒而言非常棒的周末。当然这一切的一切建立在我们彼此信任彼此支持的基础上,与会者在离开的时候都带着对行业未来的更多信心。也希望在之后,我们再次相聚的时候能出现更多的面孔,毕竟第一届协会啤酒节也仅仅是个开始。

2019年,我们计划在春天万物复苏之时,在中国的南部或西部再次举办另一个啤酒节,以及希望明年秋高气爽之时,还能和各位在北京相聚来举办第二届中国精酿协会啤酒节。对于今年本次啤酒节,我们最早的预期是至少有30家精酿酒厂出席,而明年此时,我们的目标是100家。

干杯。

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